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PIZZA世界チャンピオン赤荻一也
オフィシャル店舗「和CUORE」
MEET THE PIZZA WORLD CHAMPION
KAZUYA AKAOGI ~赤荻一也~
PIZZA MY LIFE
PIZZA MAKE A DREAM
FOR CHILDREN
~PIZZAで子どもたちに夢を~
~赤荻一也~
2012年4月、PIZZAの料理・技術を認められ、イタリアで最も権威があり、歴史と伝統のあるPIZZA料理のスクール『SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI(スコーライタリアーナピッツァイオリ)』にてMASTER(講師の資格)を取得(日本人初)し、同年10月『SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI』日本校を開校。
2013年3月アメリカのピザ世界大会『WORLD PIZZA GAMES』では、ピザのアクロバット部門チャンピオンズリーグにて優勝(日本人初)、PIZZA技術の競技部門で、2009年~2013年連続優勝し、V5を達成。
2013年4月、イタリアのピザ世界大会『PIZZA WORLD CHAMPIONSHIP』では料理部門の審査員として招待される。
2014年イタリアで注目されているピザ職人の専門学校『PIZZA NEWS SCHOOL(ピッツァニューススクール)』にて講師の資格を取得。イタリアをはじめとした世界各国のスクール生に講義も行う。
世界でピザの腕を認められ、日本のみならず世界で活躍するPIZZA職人。
WORLD PIZZA GAMES 2013
MASTERS DIVISION
2013 WORLD CHAMPIONSHIP
2013年イタリアのピザ世界大会にて料理部門の審査員として招待される
SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI 2012
イタリアで最も権威があり、歴史と伝統のあるピザ料理の学校で、講師(マスター)の資格を取得。
2013 WORLD CHAMPIONSHIP
2013年イタリアのピザ世界大会にて料理部門の審査員として招待される
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